Німеччина · Дюссельдорф
Майстер манікюру
- Графік
- 8 год · 5–6 дн/тиж
- Житло
- 500 – 700 €/міс
- Досвід
- від 2 років
- Старт
- Найближчим часом
- Спецодяг
- Обладнання від студії
Кухня, прибирання й сервіс у Німеччині: графік, неділі, відпочинок і санітарні вимоги
У ресторанах і готелях Німеччини можна працювати в неділю, але щонайменше 15 неділь на рік мають бути вільними, а за кожну робочу неділю належить вихідний протягом двох тижнів. Відпочинок між змінами тут можна скоротити з 11 до 10 годин, якщо іншим разом він триватиме щонайменше 12. На кухні до першого дня потрібна довідка Gesundheitsamt.
ПрофесіїНімеччинаОпубліковано 4 хв читання
Графік і перерви
| Правило | Скільки |
|---|---|
| Робочий день | до 8 годин, до 10 — якщо за 6 місяців у середньому виходить 8 (ArbZG, § 3) |
| Перерви | 30 хвилин при роботі понад 6 годин, 45 — понад 9; не більше 6 годин поспіль без перерви (ArbZG, § 4) |
| Відпочинок між змінами | щонайменше 11 годин; у ресторанах і готелях — можна 10, якщо протягом місяця чи 4 тижнів інший відпочинок триватиме щонайменше 12 (ArbZG, § 5) |
Неділі й свята
- У ресторанах, готелях та інших закладах харчування й проживання працювати в неділю й свята дозволено (ArbZG, § 10).
- Щонайменше 15 неділь на рік мають бути вільними.
- За робочу неділю належить вихідний протягом двох тижнів, за робоче свято в будній день — протягом восьми тижнів (ArbZG, § 11).
Кухня: довідка Gesundheitsamt
Хто вперше працює на кухні ресторану, їдальні чи іншого закладу харчування, має показати довідку Gesundheitsamt про інструктаж — не старшу за 3 місяці (IfSG, § 43). Докладно — у статті «Санітарна книжка для роботи з продуктами».
Прибирання
Засоби захисту — наприклад, рукавиці — роботодавець дає за свій рахунок: див. «Спецодяг, взуття й засоби захисту». Про договір і доплати в Німеччині — у статті «Договір і умови праці в Німеччині».
Джерела
- Закон Німеччини про робочий час (ArbZG), § 4 · gesetze-im-internet.de
- ArbZG, § 5 — відпочинок · gesetze-im-internet.de
- ArbZG, § 10 — робота в неділю · gesetze-im-internet.de
- ArbZG, § 11 — вихідні замість неділі · gesetze-im-internet.de
- Закон про захист від інфекцій (IfSG), § 43 · gesetze-im-internet.de
Факти перевірено
Часті питання
Коротко про головне
- Чи працюють у ресторанах Німеччини в неділю?
- Так, закон це дозволяє в ресторанах, готелях та інших закладах харчування й проживання. Але щонайменше 15 неділь на рік мають бути вільними, а за робочу неділю належить вихідний протягом двох тижнів.
- Скільки відпочинку між змінами?
- Щонайменше 11 годин. У ресторанах і готелях його можна скоротити на годину, якщо протягом місяця чи 4 тижнів інший відпочинок продовжать щонайменше до 12 годин.
- Що потрібно для роботи на кухні?
- Довідка Gesundheitsamt або уповноваженого ним лікаря про інструктаж — не старша за 3 місяці на момент першого робочого дня.
Вакансії
Вакансії у Німеччині на цю тему
Розкажіть, яку роботу шукаєте
Залиште заявку або зателефонуйте — без анкет і реєстрації.
Менеджер розпитає про досвід і запропонує вакансії, які вам підходять.
Пн–Пт, 9:00–18:00 · відповідаємо протягом 15 хвилин
База знань
Читайте також
- Документи
Санітарна книжка для роботи з продуктами: довідка Gesundheitsamt у Німеччині й санепід у Польщі
Що потрібно для роботи на кухні, у переробці мʼяса, риби чи молока: інструктаж і довідка Gesundheitsamt у Німеччині, медичний висновок для санепіду й попередній медогляд у Польщі — хто направляє і хто платить.
26 жовтня 2026 р.Читати статтю - Умови
Договір і умови праці в Німеччині: строк, випробувальний період, години, відпустка, лікарняний
Що роботодавець у Німеччині має дати письмово, скільки можна працювати, скільки днів відпустки й як оплачують лікарняний, коли можна звільнитися — за німецькими законами.
14 жовтня 2026 р.Читати статтю - Документи
Дозвіл за § 24 у Німеччині: хто може працювати і до якого часу діє тимчасовий захист
Право на роботу з дозволом за § 24 і Fiktionsbescheinigung, строк дії дозволів станом на жовтень 2026 року і чому на безвізі працювати не можна.
26 жовтня 2026 р.Читати статтю - Житло
Житло й вартість життя в Німеччині: норми для житла від роботодавця, ціни й обовʼязкові платежі
Яким має бути житло від роботодавця в Німеччині, наскільки ціни вищі за середні в ЄС, скільки коштує внесок на мовлення й що ще закласти в місячні витрати.
14 жовтня 2026 р.Читати статтю - Робота
Чи потрібна німецька для роботи в Німеччині і як потрапити на інтеграційний курс
Коли для роботи в Німеччині потрібна мова, скільки коштує інтеграційний курс, хто звільнений від внеску і що змінилося для власників дозволу за § 24 у 2026 році.
14 жовтня 2026 р.Читати статтю - Умови
Куди звертатися в Німеччині, якщо не платять мінімальну зарплату чи порушують права
Гаряча лінія з мінімальної зарплати, митниця, що перевіряє виплати, консульства України в Німеччині й що зберігати, щоб довести свою правоту.
14 жовтня 2026 р.Читати статтю